傳統企業(yè)如何向新零售轉型？

發(fā)布日期：2018-04-27 發(fā)布: admin 閱讀量（）

新零售，從經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品到經(jīng)營(yíng)人
 
傳統零售真的叫經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品的時(shí)代。以前在百安居，假如去年賣(mài)了5千套櫥柜，今年爭取賣(mài)6千套櫥柜，一切都是經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品。
 
不是說(shuō)我們當時(shí)不想經(jīng)營(yíng)人，但消費者離開(kāi)門(mén)店就失聯(lián)了。百安居這樣的建材超市還好，因為我們有送貨，大概知道地址。其他消費品，出門(mén)以后再也沒(méi)有聯(lián)絡(luò )了。
 
新零售最大的背景是移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，實(shí)現了人機合一，消費者帶著(zhù)手機來(lái)你的消費場(chǎng)所。你抓住消費者手機，傳統零售兩個(gè)問(wèn)題都能解決。一，你不會(huì )跟他失聯(lián)了；二，你知道他是誰(shuí)。
 
新零售的優(yōu)勢
 
對比電子商務(wù)：低獲客成本和物流成本
 
好的商業(yè)模式用兩把尺來(lái)檢驗：凡是對用戶(hù)體驗不能成倍提高的不是好模式；凡是對企業(yè)效率不能成倍提高的也不是好模式。而新零售也應該從用戶(hù)體驗和效率入手。
 
電子商務(wù)有兩個(gè)軟肋：1、獲客成本越來(lái)越高；2、物流成本居高不下，物流成本盡管不會(huì )越來(lái)越高，但是它占成交金額比例相對固定，也相對較高。
 
新零售一定是對原有零售門(mén)店加以利用的，傳統門(mén)店兩個(gè)不顯著(zhù)的優(yōu)勢就能體現出來(lái)：第一，傳統門(mén)店的客流獲取幾乎不要錢(qián)了，只是有沒(méi)有把客流轉化為用戶(hù)經(jīng)營(yíng)而已；第二，傳統門(mén)店都有一次B2B的補貨過(guò)程，這個(gè)物流成本也已經(jīng)發(fā)生了。如果以客戶(hù)自提為前提，或者加上最后100米動(dòng)用傳統零售的人工實(shí)施補貨，這個(gè)物流成本也不會(huì )增加。
 
所以，新零售最忌諱的就是沒(méi)有解決電子商務(wù)的兩個(gè)軟肋，而傳統零售的兩個(gè)優(yōu)勢又沒(méi)發(fā)揮出來(lái)。
 
對比傳統零售：高人效和坪效
 
再來(lái)與傳統零售相比，新零售應該在什么地方發(fā)揮優(yōu)勢呢？它跟傳統零售很大的區別就是要想辦法把傳統零售的人效和坪效大幅度提高。
 
傳統企業(yè)最痛苦的是：人工成本在上升，租金成本在上升。新零售要解決傳統零售兩個(gè)問(wèn)題：讓傳統零售人效，人均產(chǎn)出大幅度上升；讓每平米產(chǎn)出大幅度上升。所以新零售場(chǎng)景的人效一定遠遠高于傳統零售的人效。
 
而電子商務(wù)的人效很高，因此，新零售的業(yè)態(tài)能夠在電商的兩個(gè)軟肋上取得突破，同時(shí)解決掉傳統零售的兩個(gè)死穴，新零售的效率就應該成倍高于傳統零售，也優(yōu)于電子商務(wù)。
 
人效必須高于傳統零售，但是可以低于電子商務(wù)；獲客成本要遠遠低于電子商務(wù)，物流成本要遠遠低于電子商務(wù)，而坪效又成倍優(yōu)于傳統零售。當這個(gè)效率達到，新零售效率就起來(lái)了。
 
當然不是所有傳統零售都能夠轉化為新零售，有些傳統零售就應該被互聯(lián)網(wǎng)和電子商務(wù)取代。
 
比如社區便利店具備向新零售轉型的原有業(yè)態(tài)，阿里、京東也都看好社區生意。因為社區是人的居住入口就是社區，在社區把位置卡住了，消費者就沒(méi)有機會(huì )去傳統零售大店。如果在社區小店它的體驗產(chǎn)品豐富度、價(jià)格能夠跟大店一樣，它為什么不就近呢？凡是帶有社區性質(zhì)的入口，都是未來(lái)新零售必爭之地，包括社區便利店、社區生鮮、社區藥房等等。